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sapore alla freschezza e decisione tipiche del vitigno si uniscono morbide e complesse note di vaniglia
con delicati toni di agrumi e miele
Il sapore è nobile e austero con riflessi di miele
Durante l’affinamento la gradazione viene progressivamente ridotta
In fusti di rovere di Slavonia da 5000 litri per un periodo di 12 mesi
Grappa di Barolo Barrique sapore alla freschezza e decisioneMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Nebbiolo da Barolo. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In barriques francesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo ambrato, profumo complesso ed elegante, sapore intenso tipico del Vitigno e complesse note di vaniglia. GRADAZIONE ALCOLICA 40 gradi. FORMATO CL. 70