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Sovracoscia intera di tacchino da 1 Kg l'una (peso minimo garantito)
Insaporiscila con sale e pepe
Fai bollire il tutto per due orette e mezza circa
Servile insieme al tuo contorno preferito
Servilo infine insieme al tuo contorno preferito
Rotolo di faraona Peso:500g (2 persone) Sovracoscia intera di tacchino daAll'esterno Faraona disossata, all'interno il classico ripieno Barison. Il tutto racchiuso dalla rete e guarnito con rosmarino fresco. Ingredienti Faraona, pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Preriscalda il forno a 190. In una teglia versa dell'olio EVO e scotta il Rotolo di Faraona in tutti i lati, sfumalo con del vino bianco o Brandy. Insaporiscilo con rosmarino e salvia. Aggiungi del brodo vegetale e infornalo
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