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L’esposizione è situata a sud-sud est
Si consiglia l'abbinamento con formaggi a crosta dura stagionati
Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Castiglione Falletto
e successivamente
carni al sugo
Barolo DOCG Ginestra Pajana - 2017 ANNATA_1999 L’esposizione è situata a sud-sudComune: Monforte D'alba, mga Ginestra Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso, limoso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte grande, 6 in bottiglia Colore: rosso granato Odore: intenso, balsamico, speziato Sapore: persistente e tannico Abbinamenti: primi piatti di pasta fresca, carne rossa Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: la Vigna per produrre il