La Rabassière Wit duitse-wijnen Knipser mede door de koele nachten

mede door de koele nachten en diep gewortelde wortels

In de geur heeft deze Cabernet Sauvignon tonen van rijpe bessen

Met onze neus boven het glas noteerden wij indrukken van rood fruit

dit is de hoogst gelegen wijngaard in de Rioja

die het in 1980 kocht

La Rabassière Wit duitse-wijnen Knipser mede door de koele nachtenHet verhaal van deze witte wijn is bijna idyllisch te noemen. Het verhaal begint met de naam van deze wijn, La Rabassire. Dit betekent in het Provencaals truffel. De Uzes truffel, afkomstig uit dezelfde regio, is hier een echte delicatesse. Deze truffel wordt zelfs geerd met een eigen festival, welke altijd in Januari plaatsvindt. Elke jaar brengt Bourdic ter ere van dit festival deze La Rabassire Wit uit. Op deze manier zorgt het wijnhuis ervoor dat