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con sentori di cacao e leggere note di negritella
Stagionatura minima 10 mesi
Questo morbido speck ottenuto dalla coscia del maiale conquista con il suo inconfondibile sapore
lentamente salate
Un bianco fresco e minerale
Vino Bianco Sauvignon Alto Adige DOC Cortaccia Speck con sentori di cacao eVino bianco prodotto da uve Sauvignon provenienti dai ripidi pendii tra 450 e 600 metri slm, ricchi di minerali ed esposti a rinfrescanti venti discendenti. Il Sauvignon assume cos un profilo aromatico intenso, con ricco bouquet floreale e componente minerale. La sapidit marcata la si ritrova al palato dove freschezza e corpo regalano uno splendido vino bianco. 13,5% vol.
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