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La prima ed unica polentina per induzione in commercio
salse calde e fredde e zuppe montate nonché panna montata e dessert
per una cottura senza grassi
che vedono gli artigiani locali creare con le proprie mani oggetti incantevoli
Lama in acciaio speciale trattato con doppia tempra a freddo (61 HRC)
Coltello Gyutoh da 24 cm MIYABI 5000FCD Marca_Emporio Zani La prima ed unica polentinaIl Miyabi 5000FCD GYUTOH perfettamente bilanciato, contiene un design Damasco unico e un bordo incomparabile. Con una lunghezza della lama di 24 cm, ideale per tagliare carne e verdure di grandi dimensioni, l'equivalente giapponese del coltello da chef europeo. Il coltello include un'anima della lama in acciaio al carburo fine FC61 ed ricoperta da 48 strati di acciaio. Ci conferisce alla lama un motivo damascato unico e una durezza eccezionale di
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