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der nicht um Aufmerksamkeit bittet – er bekommt sie
dass gutes Essen manchmal wirklich so einfach sein kann
wie könnte es anders sein
Spargel oder allem
zurückhaltend süß
Bolognese mit Wild & Trüffel 350g Sakra der nicht um Aufmerksamkeit bittetIn der Kche vom WITTMANNS trifft HerrGott Power auf Oberpflzer Handwerkskunst. Fr unsere Bolognese mit Wild & Trffel haben wir uns mit der Traditionsmetzgerei WITTMANNS Neumarkt zusammengetan einer der besten Fleischadressen des Landes. Aus dieser Meistermetzgerei kommt das Wild aus Deutschland, dazu hochwertiges Trffell und unser Toscana Rosso ein kraftvoller Rotwein mit roten Frchten, Gewrzen und prsenten Tanninen, der dieser Sauce ordentlich Tiefe