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Il Nipozzano Riserva 2021 è un'espressione autentica e raffinata del Chianti Rufina
Questa annata ha ricevuto un punteggio impressionante di 94 punti da Wine Advocate (WA)
seguito da circa 6 mesi in bottiglia
Composizione: 60% Pinot Nero
arrosti di carne
Bistecca Top Marble peso:800 gr Il Nipozzano Riserva 2021 èBistecca Top Marble Top Marble una selezione tutta made in Colauri, esso sta ad indicare un alto grado di marezzatura (infiltrazione di grasso). Le carni appartenenti a questa categoria provengono da pi parti del mondo e non ad una razza specifica, la prerogativa che siano vacche tenerissime e di eccellente presenza grassa. Le carni Top Marble hanno una frollatura che va dai 40 ai 70 giorni Caratteristiche del prodotto: Marmorizzazione straordinaria:
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