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Frische und Fruchtfülle
Das kalte Meer entlang der nördlichen Küste Spaniens bietet ideale Bedingungen für diese Fische
Ein beeindruckender Spanier mit langem Finale
Bei Cecilia geht es weniger darum
seinen eigenen Brie de Meaux herzustellen
Jean François Clouet André Clouet SILVER brut nature (zero dosage) NV Schaumwein Blauschimmelkäse Frische und FruchtfülleEin sortenreiner Grand Cru Pinot Noir, weiss gekeltert und ohne jegliche Dosage abgefllt! Ausdrucksvolles und verfhrerisches Bouquet nach grnen pfeln, reifen Aprikosen und Zitrusfrchten sowie gerstetem Toast. Am Gaumen zeigt sich dieser Zero Dosage mit einer feinen Perlage, mit einer knackigen Sure sowie sprbarer Mineralitt. Der sehr trockene Abgang wird durch den reifen Fruchtcharakter und die Anklnge von Brioche gemildert. Harmoniert wunderbar zu
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