Salentein Cuvee Blanc de Blancs Bishop's Leap gelegen in de kern van

gelegen in de kern van het Chianti Classico-gebied in Toscane

Achter op de tong en gehemelte nuances van limoen en venkel wat alles compleet maakt

Een perfect klimaat gecombineerd met een excellent terroir zorgen ervoor dat hiervandaan de mooiste nieuw-Zeelandse wijnen vandaan komen

bij een temperatuur van 20 tot 22 graden

Het ras werd bijna van de rand van uitsterven teruggebracht en staat nu bekend om witte wijnen met frisheid

Salentein Cuvee Blanc de Blancs Bishop's Leap gelegen in de kern vanSalentein was natuurlijk al eerder de concurrentie aangegaan met de Champagne een aantal jaren geleden met de Cuvee Exceptionnelle Brut. Maar dit jaar overtreft het Argentijnse wijnhuis alles met de gelimiteerde Blanc de Blancs. Een unieke fles met een eigentijds karakter waar, in het geheim wel 8 jaar over is gedaan om deze fijne kwaliteit te krijgen. Het wijnhuis Salentein kennen we natuurlijk van de oorspronkelijke oprichter de heer Pon. Meindert