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Fromages à pâtes molles affinés
Cette cuvée est encensée par une critique dithyrambique
Servi au plat principal avec un émincé de filet de porc au Curry Madras
Pâte feuilletée
à adopter
MÜLLER-THURGAU OTTENBERG ROMAN HERMANN Fromages à pâtes molles affinésEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbac, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Mller Thurgau LA PETITE HISTOIRELe Mller Thurgau est le cpage blanc phare du canton de Thurgovie (normal vu le nom, vous me direz). Son aromatique rappelle celle du Sauvignon Blanc, en un peu plus fin et discret. Ici travaill en biodynamie, ce vin exalte les armes typiques du cpage: herbe coupe, pche, fruits exotiques et agrumes, tout
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