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Le vinificazioni sono svolte con soli lieviti indigeni in barrique bordolesi e tini di rovere
Il processo di vinificazione prevede una fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata (20-24°C) rimanendo a contatto con le bucce per un periodo che dipende dall'annata e che in ogni caso è compreso tra i 7 e i 15 giorni
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Lo Champagne Vieille Vignes è prodotto da sole uve chardonnay in purezza provenienti
Descrizione del Riesling Auslese Urziger wurzgarten
Uno champagne dall'eccellente qualità rapporto prezzo
"Clos Des Rosiers" Morey Saint Denis 2018 Domaine Chantal Remy Dora Le vinificazioni sono svolte conCaratteristiche Denominazione: Morey Saint Denis Appellation Cntrole Annata: 2018 Regione: Francia, Borgogna Tipologia: Rosso Vitigni: Pinot Noir 100% Colore: Luminoso rosso rubino Profumo: Bouquet fine ed intenso incentrato su frutti rossi e note speziate. Note sottili ed eleganti richiamano la profondit del frutto e la dinamicit della speziatura. Gusto: Un sorso centrato, dinamico ed elegante Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 16 18C