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con ottima tensione minerale e finale lungo e fruttato
ha favorito un leggero ritardo del germogliamento e della successiva fioritura
Queste particolari condizioni climatiche donano alle uve una spiccata aromaticità e garantiscono una perfetta maturazione dell’acino
Post-sboccatura: ulteriore riposo in bottiglia
Invecchiato in botti di rovere ex-sherry
Champagne Joly - Grand Brut de Réserve champagne con ottima tensione minerale eChampagne Joly Grand Brut de Rserve Joly Champagne una azienda familiare di Vignerons Indpendants, che si tramandano da generazioni il prezioso lavoro e l'amore per le loro vigne a Troissy. Fanno dei loro prodotti l'essenza dello Champagne in tutte le sue preziose sfaccettature, e questo Grand Brut ne un ottimo esempio. Lo Champagne si presenta con un colore giallo chiaro con riflessi limone, al naso spicca la sua freschezza data da aromi di agrumi