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Un formaggio così candido e delicato non poteva nel nome non rifarsi a qualcosa di celestiale
ed è anche più salutare per il nostro organismo
La pratica casearia era un tempo molto diffusa in tutta la Pedemontana del Grappa
Le nostre Fassone
si possono odorare dei peculiari profumi provenienti dalla crosta e il suo sapore è dolce e delicato
COSTATA AUBRAC PESO:1,0 Kg Un formaggio così candido eUna costata selezionata da Carni d'lite, questo prodotto francese si caratterizza per un sapore deciso e unico! L'Aubrac una razza di bovini originaria dell'omonima regione francese tra il Massiccio Centrale e i Pirenei. Questi animali si sono adattati alle dure condizioni climatiche della zona, dove i pascoli sono situati a quote elevate. In passato, gli Aubrac erano utilizzati come animali da lavoro, per trascinare carri e attrezzi agricoli. Nel
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