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e deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia
1 salame con cinghiale (Peso minimo garantito: 180 g)
Formaggio “Bergkäse”
Pfitscher da destinare a tutti coloro che vorranno sostenere l’azienda e festeggiarne la ripartenza
¼ speck IGP (Peso minimo garantito: 1 Kg)
Speck Selection cuore 350 g e deve la sua unicitàLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.
US$ 22.40
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