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scavate in profondità nel gesso sono il cuore della creazione dei vini
VITIGNO 100% Sangiovese
La botte grande è l'alleata perfetta del Colonnello: non copre con aromi tostati
Temperatura di servizio consigliata: 16-18 °C
sopra Castel Moos ad “Appiano Monte” (540-620m)
Etna Rosso DOC 2023 Terre Nere 0,75L — Vino Rosso Sicilia Nerello Mascalese Beaune AOC scavate in profondità nel gessoMetodo di Produzione Il segreto di questo vino risiede nella gestione meticolosa di vigneti unici: I Vitigni: Composto prevalentemente da Nerello Mascalese (95%) con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio (5%). Il Mascalese dona la struttura e l'eleganza, mentre il Cappuccio apporta colore e morbidezza. Terroir d'Alta Quota: Le uve provengono da diversi vigneti situati sul versante Nord dell'Etna, tra i 600 e i 900 metri s. l. m., su suoli
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