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Macerazione di 10-12 giorni e affinamento in botti inox
Medaglia d'argento 2015
Tipo di vitigno: Il vino è prodotto al 100% con Sauvignon Blanc
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi porpora
formaggi freschi e piatti a base di agrumi
Ch. La Pointe AOC 75 CL Capacità:75 CL Macerazione di 10-12 giorni eVitigno: Merlot, Cabernet Franc Colore: colore intenso, denso, con riflessi purpurei. Profumo: bouquet di frutta matura, fiori secchi, sottobosco, tartufo, note di spezie e cioccolato. Sapore: tannini fini, buona freschezza nonostante la maturit della vendemmia, struttura equilibrata con lunghezza. Abbinamenti culinari: carni rosse arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina leggera, piatti strutturati ma senza eccessiva pesantezza, formaggi stagionati
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