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franco ed estremamente armonico
Crudità di Mare: Ostriche
produzione familiare di circa 14 ettari sulla Vallée de l’Ource
con riflessi tendenti al verde chiaro
ottime per una buona maturazione delle uve di montagna
Montelobos Espadín Joven Mezcal 0,7L — Mezcal Messico Tokinoka franco ed estremamente armonicoL'obiettivo di Montelobos raggiungere un equilibrio perfetto tra le quattro componenti fondamentali del mezcal artigianale: l'agave verde, l'agave cotta, il fumo e la fermentazione selvatica. Aspetto: Cristallino e trasparente, con riflessi perlacei. Aroma: Intenso ma armonioso. Si percepiscono note di terra umida, erba appena tagliata, miele, agrumi e un caratteristico fumo pulito e sottile. Gusto: Sorprendentemente morbido. Offre un perfetto
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