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Una specialità vegetale che si veste da salsa o da contorno a seconda del tuo gusto
acetosella
spesso considerati infestanti
cremortartaro naturale da botti di vino
quasi scintillante
(LH) MORDIGALLINA - Rosso 2016 Opzioni:Bottiglia singola Una specialità vegetale che siIreo Bianco e Mordigallina Rosso nascono dai nostri vigneti di alta collina in una zona circondata dai boschi, di cui abbiamo assecondato la natura selvaggia. In etichetta abbiamo rappresentato la costellazione del Cigno (chiamata in origine Gallina) con la sua stella doppia Albireo che emette una luce blu e arancione, gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto. Dopo due anni senza trattamenti l'esperienza del vigneto si