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parte pregiata del pesce che comprende fianchi e addome
un recupero di antiche memorie e tradizioni
Sapore asciutto con la tipica tannicità del vitigno in giovane età
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Prodotto chiave di tutta la gamma
Maison Pinot Nero 2019 - Villa Parens IDEE REGALO parte pregiata del pesce chePinot Nero dal profumo elegante e delicato di sottobosco, more, lamponi, fragoline. Il sapore armonico e vellutato lo rende vino di gran classe e di estrema finezza. La maturazione avviene in contenitori di acciaio prima, in bottiglia poi. Vinificazione in rosso, a temperatura di 26C, malolattica svolta Si abbina perfettamente ai primi piatti con sughi di carne, risotti, pasta o orzo e fagioli, lessi di pollame e carni allo spiedo, umidi e arrosti.