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Cépages & vins: ces raisins qui font les bonnes bouteilles Québec de températures anormalement élevées dans

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Description

de températures anormalement élevées dans certaine région l’été dernier

a mis toute sa passion dans cette aventure unique

et goûtez enfin leurs vins si singuliers conçus avec des raisins dont les noms prêtent au rêve : assyrtico

2006 et 2009)

rouge et vert

Cépages & vins: ces raisins qui font les bonnes bouteilles Québec de températures anormalement élevées dansAuteur: FRANOIS COLLOMBET diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 08 2020 Nombre de pages: 303 Dimensions: 22 x 16 cm Poids: 676 g ISBN: 9782100815043 Prsentation Apprcier un vin, c'est connatre les cpages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, armes et quilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalit. Dcouvrez dans ce livre l'histoire et les caractristiques de 50 cpages, des plus locaux aux plus

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