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che ha iniziato la sua carriera nel 2010 lavorando presso il Domaine Pierre Naigeon
dopo 40 giorni di macerazione
Spicchio da circa 500gr confezionato sottovuoto
Un magnifico Savagnin Ouillé con due anni di invecchiamento
Raccolta manuale cadenzata a seconda della maturazione
Lirac rosé 2023 gastronomia che ha iniziato la suaMourvedre 50% Carignan 50% Vol. 12,5% Romain le Bars, Rodano, Francia. Romain Le Bars un enologo giovane, impegnato, umile e meticoloso che, dopo aver studiato per 7 anni al Domaine de l'Anglore, ha fondato la sua tenuta su appena 1,2 ettari a Tavel e ha prodotto la sua prima annata nel 2018. All'epoca era rimasto un bracciante agricolo ad Anglore e produceva vino con i suoi mezzi nel suo garage. Oggi gestisce a tempo pieno la sua azienda agricola,
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