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requiere más tiempo de secado que el chorizo: aquí no aceleramos nada
Puedes elegir la paleta entera o loncheada
Una paleta ibérica de bellota pensada para quienes valoran el producto bien hecho
cómo incluir los huesos o un corte en mano
logrando una textura tierna y una intensidad única en boca
Jamón de Bellota 100% Ibérico de 7.5 -8 kg envio-incluido requiere más tiempo de secadoCertificado por Traza y Control Doble erre negro Nuestros jamones de bellota 100% ibricos estn certificados en el registro gentico de la especie, criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla. Alimentacin y cra sostenible El jamn ibrico es sometido a un lento proceso de secado y curacin en la Sierra de Aracena Jabugo, durante un mnimo de 40 meses. Presentacin Las piezas de jamn enteras se sirven en una
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