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che donano al rum una profondità straordinaria
speziato e molto delicato
con ritorni di agrumi e un accenno di timo limone
Al palato si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo
sentori agrumati insoliti e cenni floreali
Spumante Ivan Brut Metodo Classico Dante Rivetti grappa che donano al rum unaIl vino LIvan Brut Metodo Classico Millesimato Magnum unespressione raffinata della tradizione spumantistica piemontese, prodotta dalla cantina Dante & Rivetti di Neive. Questo spumante nasce da uve Pinot Nero in purezza, coltivate nei vigneti di Costigliole dAsti, su terreni sabbiosi e calcarei, con esposizione sud est. Il vino affina sui lieviti per 36 mesi a una temperatura costante di 12C, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di 6
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