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ottenuto da merluzzo artico selezionato e sottoposto a un processo di battimento tradizionale che ne esalta la tenerezza e la capacità di assorbire i sapori
Caratterizzata dal suo inconfondibile colore nero naturale e dalla consistenza tenera
questo cefalopode è apprezzato per la sua delicatezza e versatilità in cucina
Ideale per piatti della cucina ligure e mediterranea
La Verdesca del Mediterraneo rappresenta un'eccellenza ittica con carni bianche
RHON Caviale di Storione Siberiano A.baerii Baccalà Stoccafisso Merluzzo ottenuto da merluzzo artico selezionatoIl Caviale di Storione Siberiano A. baerii rappresenta una delle pi pregiate espressioni gastronomiche della tradizione ittica. Caratterizzato da uova di media dimensione dal colore grigio nero e sapore delicato, questo caviale offre note burrose con un retrogusto elegante e persistente. Allevato secondo rigorosi standard qualitativi, garantisce un'esperienza sensoriale autentica per intenditori e appassionati della cucina raffinata.