Sakimaru professionale carne Perfetto per disossare pollo e

Perfetto per disossare pollo e piccoli animali

Costello da disosso

Questa caratteristica unica di combinare rapidità nell'asportazione del metallo con una finissima lucidatura rende la Pietra Belga un tesoro ineguagliabile nel mondo dell'affilatura

Ideale per chi necessita di una finitura estrema

Questa versione elimina tutto ciò che aumenta il prezzo senza migliorare il taglio

Sakimaru professionale carne Perfetto per disossare pollo eIl coltello giapponese per sushi e sashimi Sakimaru deriva dalla parola "saki" che significa "estremit" e "maru" che significa "rotondo", quindi il nome del coltello significa "estremit rotonda". Lama asimmetrica, per tagli precisissimi Design e rifinitura progettati in Giappone: manico in legno di sandalo, per una presa salda, e lama affilatissima Taglio netto e preciso, lavora benissimo su carne, pesce e verdure Perfetto per preparare sushi, sashimi