honduras carlos alfredo estevez 72h macerated natural Filter Dopo la mondatura

Dopo la mondatura

quindi viene scaricata l'acqua e i chicchi vengono lasciati fermentare

Hanno costruito aree a temperatura controllata nel magazzino per la cura dei microlotti che i produttori consegnano

Mitiku è originario della città di Gedeb

viene rimosso il pergamino dal chicco ed effettuata una nuova selezione per rimuovere i chicchi difettosi prima di essere imballato in sacchi GrainPro per proteggere la qualità del caffè durante il transito e lo stoccaggio

honduras carlos alfredo estevez 72h macerated natural Filter Dopo la mondaturaCarlos Alfredo Estevez un coltivatore di caff di seconda generazione di Corquin, area di Copan. I genitori di Carlos hanno coltivato varie colture diverse nel corso della loro vita, dalla canna da zucchero al tabacco, cavalcando ondate di fluttuazioni dei prezzi fino a quando alla fine si sono stabiliti sulla coltivazione del caff, che per la loro generazione era abbastanza redditizia. Carlos un agronomo addestrato ed ha iniziato la sua carriera come