I Sodi del Paretaio - Chianti DOCG 2023 Champagne waardoor de wijn zowel fris

waardoor de wijn zowel fris als krachtig overkomt

steeneiken

De wijngaarden liggen op zuidwestelijke hellingen met klei-kalksteenbodems en grindrijke terrassen die warmte vasthouden en diepte geven aan de wijn

Door de extra rijping heeft deze Riserva een langere

met een fijne mousse en een aangename balans tussen fruitigheid en zuren

I Sodi del Paretaio - Chianti DOCG 2023 Champagne waardoor de wijn zowel frisEen heerlijke Chianti met levendige aromas van met name rood fruit zoals kers en pruim en florale tonen. In de mond is het een aangename en soepele wijn met medium body en zachte en rijpe tannines en een fijne zuurgraad. Het is, volgens de traditie, voor zo'n 90 95% Sangiovesedruif aangevuld met wat Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijngaarden zijn gelegen in Terriccioli in het Chianti gebied, met een bodem van leem en klei en op 300 meter boven