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Das Steak stammt aus dem Rücken des Limousin-Bullen
den kräftigen Geschmack und die geringe Menge an Bindegewebe eignet es sich hervorragend für Steaks vom Grill
Perfekt für den Grill
was gutes Fleisch ausmacht – vom saftigen Steak bis zur deftigen Salami
Das nussige Knochenmark verleiht deinen Gerichten Tiefe
FLANKSTEAK Größe:1,3-1,4 kg tiefgefroren Das Steak stammt aus demINTENSIV IM GESCHMACK. VIELSEITIG IN DER KCHE. Das Flanksteak stammt aus dem unteren Bauchbereich des Bullen und begeistert mit seiner langfaserigen Struktur, krftigen Marmorierung und tiefem Eigengeschmack. Es eignet sich hervorragend zum scharfen Anbraten oder Grillen ganz pur oder mariniert. Richtig aufgeschnitten, entfaltet es beim Aufschneiden eine einzigartige Textur, die bei Steakliebhaber: innen besonders geschtzt wird. Ein Stck mit Charakter