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Fidèle à une approche respectueuse du terroir
puis vinifiés en cuve avec remontages réguliers
Carménère
Une vinification précise avec fermentation contrôlée et élevage partiel en fût pendant 4 mois lui donne un profil à la fois structuré et aérien
Marcel Lapierre a profondément influencé toute une génération de vignerons par ses méthodes douces et respectueuses du terroir
Le Sablet Rouge - Domaine de Piaugier - 2022 Fidèle à une approche respectueuseAu cur du Rhne Sud, le Sablet Rouge du Domaine de Piaugier exprime toute la gnrosit du Grenache (80%) et de la Syrah (20%) sur des sols sablonneux. Un rouge solaire et pic qui met tout le monde daccord, parfait pour les grandes tables ! Notes de dgustation Le fruit explose avec des notes de mre, cassis et framboise, releves par des touches pices de poivre et de cannelle. La bouche, veloute et quilibre, stire sur une belle longueur. Idal avec un gigot