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fermentazione alcolica su lieviti indigeni con macerazione sulle bucce in acciaio per circa 30 giorni Affinamento: Affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 28 mesi Filosofia Produttiva:
si percepisce la noce moscata
Assemblaggio di diverse annate
si rilassano e sviluppano una finezza esemplare
Denominazione: Alto Adige DOC Annata: 2021 Regione: Trentino Alto Adige Tipologia: Bianco Vitigni: Sauvignon Blanc 100% Colore: Giallo paglierino lucente con velatura verdognola Profumo: Aromi fruttati di albicocca e mandarino
"I Vigneri" Etna Rosso DOC 2023 I Vigneri Lusvardi fermentazione alcolica su lieviti indigeniCaratteristiche Denominazione: Etna DOC Annata: 2023 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% Colore: Rosso rubino di media fittezza e dai vivaci riflessi Profumo: Intensi e sottili profumi di frutta rossa, di erbe selvatiche e note speziate Gusto: Sapido complesso, di stupefacente equilibrio Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti:
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