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frisch und lebendig
Zunächst probierten wir uns im Weingut vor Ort durch mehrere Fassproben
Herstellung und BesonderheitenDer Brennerei Ehringhausen Orangengeist wird aus sorgfältig ausgewählten Orangen schonend destilliert
Aufgrund seiner betont saftig-frischen Art hält er auch gehaltvollen Gerichten mit Leichtigkeit stand
präziser Säure und feinkörnigen Tanninen
Ruppertsberger Hoheburg 2024 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf wermut frisch und lebendigDer Ruppertsberger Hoheburg Riesling P. C. 2024 prsentiert sich in hellem Strohgelb mit glanzklarer Brillanz. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrus, Aprikose, Pfirsich und reifer Birne, begleitet von floralen und leicht kruterwrzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, elegant und przise mit fein ausbalancierter Sure, zarter Frucht und mineralischem Nachhall ein Premier Cru mit klarer Herkunft und feiner Struktur. Speisenbegleitung