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- 500g di pancetta stagionata di maiale nero Pucci affettata (2 confezioni da 250g sottovuoto spessore medio)
per gli amanti dei sapori decisi
Difficilmente raggiunge livelli di durezza estremi
Chiude lunghissimo
Ingredienti: Carne di cinghiale fresca
Trucioli di prosciutto di Pucci Quantità:200g (28€ al kg) - 500g di pancetta stagionataChe fine fanno i prosciutti quando hai finito di tagliarli? Vanno nel paradiso dei prosciutti. Oppure continui a tagliarli, che meglio. Parliamo dei trucioli di Pucci, saporiti ritagli A MANO di prosciutto stagionato di Pucci fino a 24 mesi, ad un prezzo pi conveniente. Lideale accanto ad un bicchiere di vino o pecorino stagionato, senza troppi pensieri. Perch del maiale non si butta via niente!