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chocolat noir tempéré en éclats pour un contraste graphique
Sublimez vos pâtisseries et chocolats en leur apportant une touche fraîche et naturelle grâce à la qualité professionnelle du beurre de cacao coloré Via delle Arti
Glaçages miroir ou velours rose tendre
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Moule Croissant - PX053 recette-tartes chocolat noir tempéré en éclatsMoule Silicone Pavoflex Croissant 95 ml 20 Empreintes (600x400 mm) Ralisez des entremets individuels et des trompe l'il d'une prcision exceptionnelle avec le moule silicone Croissant Pavoni PX053. Issu de la gamme Pavoflex, ce moule professionnel est l'outil indispensable pour les ptissiers exigeants souhaitant allier esthtique moderne et productivit. Sa forme iconique de croissant permet de crer des desserts l'assiette, des mousses ou des semifreddos