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Material de la cuchilla: VG10 + 13 acero inoxidable cromado
sushi y sashimi
pican y pican
El acero de molibdeno vanadio proporciona una fuerza
están protegidos contra todo tipo de efectos nocivos
Cuchillo de Chef TOJIRO Flash (FF-CH240), 240 mm, acero VG10, 63 capas, mango Micart, afilado #10000 Multiuso Material de la cuchilla: VG10El cuchillo de chef es la herramienta ms importante de un verdadero chef, incluso si trabaja en su propia cocina. Y para un restaurante este es un valor real. Con su ayuda, se crean obras maestras de la cocina. Todo cocinero que se precie comprar un cuchillo de chef y elegir el modelo adecuado para l. El cuchillo de chef se utiliza para la mayora del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubrculos, productos semiacabados, carnicera de carne, pescado
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