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originalité et maîtrise technique
posez vos décors azyme au plus tard possible avant le service
mélanger des textures
Gomme Guar – 750 g | Sosa
gâteaux thème urbain ou pizzeria
Moule à Génoise Rectangulaire Haut 30 x 40 x 10 cm TABLIER originalité et maîtrise techniqueMoule Gnoise Rectangulaire Aluminium Anodis 30 x 40 x 10 cm Azucren Ralisez des gnoises hautes, droites et parfaitement cuites avec le moule rectangulaire Azucren en aluminium anodis. Conu pour les ptissiers exigeants, il assure une rpartition homogne de la chaleur et un dmoulage propre, pour des gteaux impeccables chaque fourne. Idal pour les gnoises, sponge cakes, gteaux tages ou entremets, ce moule garantit des bords nets et rguliers, sans
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